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　　　　本报北京9月26日电（记者齐芳）尽管17世纪微生物才被发现，但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了，而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”，进行了系统性古微生物基因组研究，厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。

森林博物馆以我国现有5个林纲组、23个林纲、185个林型组和580多个林型为馆藏基础，设置“森林与自然界”“森林与人类”“美丽森林与生态文明”三部分。李秋玲介绍，参观日的日均参观人数约1000人，“每次放票，秒没，很多家长周末带孩子过来”。

　　　　古人宰牛的过程非常血腥，毫无观赏性。但是在《庄子》中，“庖丁解牛”通过语言描写变成了一个特别有观赏性的过程，庖丁的一举一动都合乎音乐的节奏。《庄子》的叙事语言有一种不同寻常的观察视角，令人读之既觉得作者异想天开，又被内容所吸引。