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　　　　说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。

研究团队还将古老奶酪中开菲尔乳酸菌基因组与现代开菲尔乳酸菌基因组进行了对比，发现了一些功能性的改变。“我们认为，这些改变除了菌株本身的适应性演化外，也是人类长时间对微生物具偏好性驯化的结果。”付巧妹说。

　　　　在这之前，“生命之光”的同学们还提出“将器官捐献签署信息纳入电子医保卡”的建议。“不少国家将相关信息与驾照绑定在一起，在我国类似的措施却没有推广开。于是我们就想将器官捐献的信息纳入医保卡，这样在医院就医时能看到。”林建锋说。