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　　　　在新的历史时期，青年文化博主是推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的重要力量。文化社会学一派的一个重要观点是将文化定义为社会成员的生活方式以及他们习得、共享并世代相传的观念和习惯的总和。由此，文化传播是特定族群乃至人类社会对自身意义系统的习得、认同与传承的过程。在现代社会，人们通常会通过符号的互动来理解和解释世界，并在互动过程中创造和改变社会。青年文化博主通过短视频、直播等新媒体形式与观众进行互动和交流，共同构建了一个充满活力的文化空间和意义系统。他们所展示的传统文化元素，如汉服、书法、茶艺等已经成为一系列重要符号，承载着丰富的文化内涵和情感价值。观众在欣赏和参与的过程中，不仅获得了美的享受，还对传统文化有了更深入的理解和认同。这种以文化符号为中介的社会互动过程，不仅推进了文化传承和文化创新，还提升了文化认同和文化自信，增强了社会凝聚力和民族向心力。

在河北省张家口市尚义县石井乡四台蒙古营村南，贾格生淖西侧的坡地上分布着一处重要遗址——四台遗址。遗址2004年被发现，后对其进行抢救性发掘，由于发现7600多年前的素面陶器、炭化粟、黍遗存及万年前后的定居村落，引起学界的关注。从2020年起，河北省文物考古研究院、张家口市文物考古研究所、尚义县文化广电和旅游局对其进行持续地发掘，同时不断融入新方法、新科技，四台遗址考古不断取得重大突破。

　　　　过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。