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　　　　宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。

本届运动会参赛队伍，多为各省、区、市三大球项目专业队的青年队或职业俱乐部队二线梯队，即业内常说的青训队，另有少部分参赛队伍是不具专业训练背景的学校队伍。青训队和学校队是我国三大球项目发展的基础所在，目前两种人才培养模式存在既合作又竞争的关系。寻找让两种人才模式都能扬长避短、发挥各自优势所在的结合点，对振兴我国三大球项目有着重要意义。

　　　　玉约是云南省国际旅行社西双版纳分社的导游，家住西双版纳，因为精通老挝语、泰语、马来西亚语，成为旅行团的“香饽饽”。“中老铁路为我们旅游产业带来新机遇，最近三个月，我们都没有怎么休息过，仅这个月就安排了五个跨境旅游团。”玉约说。