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　　　　“做月饼可难不倒我，我每年在桐乡都做。”来自喀麦隆的TAKAM ROMUALD等待月饼烤制时，用流利的中文与大家分享了自己的感受。他告诉记者，自从了解到中国的中秋文化，知道了月饼中蕴含着思乡之情，他对家乡的浓浓思念仿佛也有了寄托。

纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。

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