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由南京博物院承办的“玉润中华:中国玉器的万年史诗图卷”展从2023年跨年至2024年。特展全时空、全地域、多视角展示了玉文化在中华文明起源、发展、壮大、传承中的独特作用与内涵,见证了玉器参与国家形成、玉成为社会准则的历史,凸显玉在国家制度、个体精神层面的意义。
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经研究确认,“南海1号”沉船遗址与南越国宫署遗址宋代公使酒库出土了大量形制相同的酱釉酒罐。它们在佛山南海奇石窑、文头岭窑中也均有发现。由此可确认这类酱釉酒罐是当时广州官方或私人酿酒作坊在南海窑定制的。在装满公使酒和私酒佳酿后,它们又随同“南海1号”等商船销往海外。
精选二四六好彩玄机说了这么多,都是为酱油的出场作铺垫。终于,在距今1400多年前的北魏时期,贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺,其中提到“澄取的酱清”,就是今天所说的酱油。但别急,“酱油”这个词,还得再等600多年。