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寻常人家做饭没有酒楼厨师那么多讲究，但在我妈的厨房中，也从来必备生抽、老抽、蒸鱼豉油3种酱油。我家的餐桌上，白斩鸡、清蒸鱼、白灼虾，都得单配一小碟酱油，那是点睛的灵魂所在；至于油焖笋、卤鸭、梅干菜蒸肉之类的菜，酱油的用法用量，更是一个家族的秘密。如今，这个秘密已经传到我的手里。
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近日，中国青年报社社会调查中心联合问卷网（wenjuan.com），对1001名家长进行的一项调查显示，85.8%的受访家长觉得加强中小学科学教育重要。60.6%的受访家长建议创新科学教育的教学方法，打破传统灌输式教学模式，55.9%的受访家长建议鼓励跨学科教学，与其他学科融合发展。
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