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纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。
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科技日报讯 （记者张梦然）美国加州理工学院多学科研究团队解决了一个困扰医学界数十年的难题：他们找到了一种能无创、连续测量身体任何部位血压的方法，且几乎不会对患者造成任何干扰。基于该新技术的设备有望在家庭、医院，甚至资源有限的偏远地区更好地监测生命体征。
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