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酒是泸州重要的文化符号。泸州老窖酒传统酿制技艺于2006年入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。为方便人们了解、学习泸州酿酒文化，泸州老窖每年都会投入大量资金对具备历史文化价值的酿酒作坊进行修缮，并对重要文物进行保护。全新升级的泸州老窖博物馆，将跨越千年的珍贵酒器、重要文献进行展出。博物馆负责人介绍：“在这里不仅可以沉浸式领略中国酿酒之美、品酒之美、酒道之美，还能近距离感知其中所蕴含的中国文化之美、中国味道之美、中国智慧之美。”
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2007年出土的玉猪是首次展出。这只“野猪”长着凸鼻子，龇着獠牙。“从颈部到尾部皆无任何人为加工痕迹。”徐琳说，它是目前我国考古发现的同时代形体最大和最重的玉雕作品，可能有镇墓功能。还有一件玉虎首璜，右侧虎首是1987年出土的，左侧是2007年再次启动考古时发现的。在地下沉睡5000多年后，两虎时隔30年再次合璧。
香港平码三中二徐州彭城风华文化发展有限公司总经理龚磊介绍，在3.3公里的游湖环线上，《彭城风华》在多个节点撷取了苏轼《放鹤亭记》的东方意象、苏轼《浣溪沙》的诗词美学元素等，用当代艺术语言、科技交互，立体演绎诗词里、千古佳话里、古画里的彭城故事。“截至11月10日，《彭城风华》2024年度共接待游客14.69万人次，其中，徐州市外游客占比68％，完成综合营收近3000万元。越来越多的游客通过这个演出了解了苏轼与徐州的故事。”
