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　　　　该研究被Cell选为重点推荐论文，是国际首个古代奶制品遗存宏基因组研究。从距今约3500年的3例古老奶酪样本中提取出较高质量的开菲尔乳酸菌（Lactobacillus kefiranofaciens）基因组，发现其形成不同于欧洲菌株的分支，揭示开菲尔乳酸菌的另一独立的、东亚内陆传播路线；且通过探索开菲尔乳酸菌适应性演化历程，厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式，技术文化的交流和发展，及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。

忠县普查员卢雪梅，工作30余年，曾参加“三普”。“我还有几年就退休了，最放心不下的是忠县文博人才队伍的建设。现在的年轻人缺少实地调查经验，俗话说‘实践出真知’，只有通过实地调查，才能准确判断和真实掌握文物保护现状，切实提升专业水平。”

　　　　值得注意的是，记者也在社交媒体平台看到有网友打假“麦手”、分享自己的被骗经历，还有网友评论“当这个职业被我知道的时候，肯定已经出现了新型诈骗手段”“没有人会莫名其妙告诉你轻松赚钱的方法”“大家千万要谨慎，想赚钱的前提是保住自己的钱包”……有受访者表示，这些看似很有吸引力的“麦手”兼职，实际上也可能暗藏“韭菜陷阱”。