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曾凡玉告诉中青报·中青网记者，这些工序每一步都有注意事项，如蒸煮时，没有蒸熟，制曲会很困难，蒸过了，豆子颗粒又不成型；摊凉时，要注意摊得均匀，避免堆积；拌和时，没有拌均匀，盐多的部分会太咸，盐少或没有盐的部分，原料就要变酸变臭；制曲最要认真仔细，温度高低都要把控好，其他杂菌、微生物在此过程中有很大概率“乘虚而入”……
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新时代更好地传播、展示京剧，离不开现代化的媒体方式，与电影、互联网的跨界融合丰富了戏曲传承发展的方法和手段。近日摘得第33届中国电影金鸡奖“最佳戏曲片奖”的京剧电影《贞观盛事》就通过光影技术“圈粉”不少年轻人。
9911小鱼儿2站主页中国青年报客户端北京2月26日电（中青报·中青网记者 邱晨辉）大科学装置又“上新”了！2月26日，国家重大科技基础设施——综合极端条件实验装置通过国家验收，标志着我国建成了国际先进的同时具备极低温、超高压、强磁场和超快光场等极端条件综合实验能力的用户装置。
