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　　　　“这是我们的家常菜‘塔啦哈’，将鲟鱼带皮烤熟后，蘸着韭菜花、辣椒油、醋和香菜拌成的调味汁吃。”东极赫哲鱼馆老板娘曹丽伟招呼大家吃完饭后，一起到河汊子里体验冬捕，“咱们晚上就吃自己捕的鱼，我给大家做汆鱼丸，祝福大家新年团团圆圆。”

但当这样的咖啡店开在乡村，却是截然不同的画面。阳光打在爬满藤蔓的石墙上，田埂上吹来的风拥着咖啡香气，眼前是远山与飞鸟、田野与清溪，耳边是“咕嘟”冒泡的开水和咖啡豆被碾碎的细密声音。在乡村里的咖啡店，来时是惬意，走时更是悠然。

　　　　在新的历史时期，青年文化博主是推动中华优秀传统文化创造性转化和创新性发展的重要力量。文化社会学一派的一个重要观点是将文化定义为社会成员的生活方式以及他们习得、共享并世代相传的观念和习惯的总和。由此，文化传播是特定族群乃至人类社会对自身意义系统的习得、认同与传承的过程。在现代社会，人们通常会通过符号的互动来理解和解释世界，并在互动过程中创造和改变社会。青年文化博主通过短视频、直播等新媒体形式与观众进行互动和交流，共同构建了一个充满活力的文化空间和意义系统。他们所展示的传统文化元素，如汉服、书法、茶艺等已经成为一系列重要符号，承载着丰富的文化内涵和情感价值。观众在欣赏和参与的过程中，不仅获得了美的享受，还对传统文化有了更深入的理解和认同。这种以文化符号为中介的社会互动过程，不仅推进了文化传承和文化创新，还提升了文化认同和文化自信，增强了社会凝聚力和民族向心力。