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在纪录片《风味人间5·香料传奇》中，植物籽实让平淡的主食和腥膻的肉类获得新生，黑胡椒作为最早的世界性香料，从南亚出发抵达世界各地，最终称霸全球；原产中国的香料“花椒”与辣椒相遇后碰撞出了川渝口味的麻辣标签。调香成就了美味，让人类的饮食有声有色。
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“这是一部值得被更多普通观众看到的电影。”阿里影业制片人汪思雨说，做电影如果没有心中的执拗与热爱的话，可能会被很多困难打倒。理想主义不是单纯的感动自己，“它是我们怀揣着一个梦想，在做打动自己的事儿的同时，去感染到身边的观众们，让他们真的愿意去走进电影院一起去感同身受，领略这份感动。”
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