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过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。
惠泽香港正版资料“还有几天我就要回山东济南老家过年了，到现在都没能找到让猫咪安全度过今年春节的地方。”王月告诉《法治日报》记者，因为宠物不好携带上路，如果不能找到合适寄养的地方，自己只能考虑自驾回家，“都养5年了，把它自己关在屋里待一星期，我实在不忍心也不放心”。
