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十二食辰总经理兼华住供应链高级总监刘晓雯在演讲中提到,酒店餐饮第一要务是确保食品安全,不透明、不规范的采购流程无疑存在食品安全隐患。与此同时,这种纯人工的采购和制作流程还将产生供应不稳定、成本不可控、数据不可视、后厨SOP不标准等管理痛点,单一酒店的采购也无法形成规模优势来降低早餐成本,进而带来餐厅坪效低、餐饮无亮点等问题。
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这几天爸爸积压的感情在此刻倾泻而出。长兄如父,爸爸一直强忍着,像一尊石像,严肃地一丝不苟地办完所有事。这一刻他终于也成为孩子,诉说着对爸爸妈妈的绵绵哀思。而哭,正是一个最原始的方式,一个最原始的孩子与爸爸妈妈交流的方式。
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