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　　　　另一方面，观众的自主选择也变得越来越多，看短视频还是长视频？横着看还是竖着看？看一群人还是只看一个人？移动网络技术的普及也让综艺节目的传播方式作出改变，为满足观众的多种需求，内容丰富的衍生综艺也就成了节目组的不二之选。

日前，第32届中国电视金鹰奖颁奖典礼暨第15届中国金鹰电视艺术节在长沙落幕。中国电视金鹰奖是由中国文联、中国视协共同主办的，以专家评审、中国视协会员和观众投票相结合评选产生的常设全国性电视艺术大奖。该奖每两年评选一次，评选始终具有“大众奖项”的特质，折射出主办方“把人民满意不满意作为检验艺术的最高标准”的理念。颁奖典礼上，由1000个普通家庭组成的“弹幕千人团”与主持人实时连线，预测奖项归属，点评获奖作品；多位往届获奖者以及普通观众分享自己与金鹰奖的故事，唤醒了人们与金鹰奖共同走过40余年的集体记忆；节目团队搜集观众对提名演员某个角色的评价，剪辑成VCR《掌声献给你》。由于注重凸显观众与演员的交流互动，本届晚会的全网传播量数十亿次。

　　　　过往研究使用多种类型的支架和三维材料来开发培养肉，使之与传统产品（包括肉排和肉丸）的形状、结构特性相近。但在肉类培养策略中，风味常被忽视。鉴于此，韩国延世大学研究团队设计了一种温度响应支架，将可切换的风味化合物融入明胶基的水凝胶中。这一支架在细胞培养期间保持稳定，但在达到烹饪温度（高于150℃）后会释放出肉类风味的化合物，从而复制了烹饪传统肉类的关键化学反应。根据化学分析，这种肉表现出的风味模式类似于烤牛肉。