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到了宋代,朝廷正式将农历八月十五定为中秋节。苏东坡中秋欢饮达旦,大醉之时,抒发思弟之情,作《水调歌头》,铸就千古名篇,“明月几时有,把酒问青天”,“人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟”。这些句子也就成了千古绝唱。而月饼作为正式的节令食品,也是始于宋代。宋代时,月饼已经是市肆经营的点心品种。苏东坡写有“小饼如嚼月,中有酥与饴”之诗句,诗中的“酥”与“饴”道出了月饼的主要口味特点。《梦粱录》是宋代吴自牧所著的笔记,是一本专门介绍南宋都城临安城市风貌的著作。据此书记载,当时临安集市上售卖的点心,有芙蓉饼、菊花饼、梅花饼、月饼等多种品类。
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科技日报讯 (记者史俊斌)记者8月12日从中国科学院地球环境研究所获悉,国际期刊《科学》近日以《南极冰盖生长触发中更新世气候转型》为题,在线发表了由中国科学院院士、中国科学院地球环境研究所研究员安芷生团队与国内外专家合作的最新科研成果,深刻揭示了两极冰盖不对称演化对全球气候的重大影响。这一研究成果挑战了科学界已有的多种假说,为回答《科学》杂志提出的125个前沿科学问题之一的“大冰期发生原因”提供了新视角。
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