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　　　　从小镇地方特色到全国知名美食，在锦州市沟帮子镇，一只熏鸡的华丽转身与一个火车站——沟帮子火车站密切相关。作为从前东北的重要交通枢纽，沟帮子火车站为小镇带来了南来北往的旅客，也赋予手持熏鸡的商贩一次绝佳的机遇。有人为解旅途饥肠辘辘，也有人为捎一份伴手礼……沟帮子熏鸡就这样登上绿皮车，和铁路一道，享誉大江南北。

近期，浙江省2025年一季度重大项目集中开工，涉及重大项目共150个，总投资3520.5亿元。记者了解到，此次共安排产业项目110个，占比73%，其中总投资50亿元以上的项目10个；新质生产力项目55个，占比37%。今年安徽省第一批开工动员项目622个，同比增加162个，总投资4057.5亿元，年度计划投资1119.8亿元。其中，投向新兴产业项目344个、占比55.3%，年度计划投资555.9亿元、占比49.6%。

　　　　这让我想起我妈买蔬菜的标准。她青睐菜市场门口的路边摊，都是周边农户当天现采，买回家进锅炒的时候，“菜的魂灵还在地里呢”。这种对新鲜的执着也影响了我，食材本身的“鲜”成为我对美食的最高评价标准，有时候在大超市面对整整齐齐却毫无生气的蔬菜，竟也怀念起小菜场的生机。