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北京联合大学教授雷兴山认为，城垣结构、道路网络、池渠水系是大遗址聚落考古的“金钥匙”与“总开关”，往往能给考古工作提供重要线索。这些年以城墙结构、道路、水系为突破，夏商周三代的大遗址考古取得了很大进展，改变了人们对于都城格局的认识。夏商时期都城普遍高耸的城墙、多宫格棋盘状的功能区布局、道路水网结构，生动揭示出当时国家治理的形态。
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纪录片中讲到广东省潮州市饶平县，那里有着中国最大的鹅——狮头鹅。它是一般家鹅的两到三倍大，甚至判断狮头鹅的血统是否纯正，还有教科书般的标准，会对鹅的各个部位进行测量，包括肋骨、龙骨，鹅掌还要量出胫长和蹼围。食材有标准，做法更有底气，关键还是新鲜，鹅每天早上6点宰，半小时就送到厨房开始煮。
十二不中资料制冷、除湿、制热……对很多人来说，空调是不可或缺的家用电器，但也是不少消费者心中的“能耗大户”。对此，各大厂商以节能为卖点，力求让消费者尽享舒适的同时，也让电费单轻松“瘦身”。空调市场上新了哪些节能产品，空调实现高效节能的关键是什么？记者采访生产企业、行业专家、电商平台一探究竟。
