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白桦树下挖出蘑菇,湖面上撒下渔网,辽阔草原上散步的牛羊,绵延至天际的金色麦浪,美食纪录片中的一幅幅画面,让年夜饭有了与时序轮转、山河大地相伴的故事感。这些作品呈现各地年夜饭的特色风味,在比较的视野下凸显中华美食的包容性、丰富性。北方的饺子、南方的汤圆,闽南的海鲜拼盘、青藏高原上的牦牛盛宴……隔着屏幕,在氤氲的蒸汽里看到一起写春联的场景,在剁饺子馅儿的声音里听见孩子的欢笑声,美食的记忆和美好的时光紧紧相连。此刻,美食有了人文的温度,年夜饭更添文化的味道。
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“老话讲,土家腊肉香四方,腊月腌制挂灶房。柏枝柑橘熏月久,土家美味韵悠长。我从小跟着家里人学习熏制腊肉,现在接力棒传到手里,不但要熏制好腊肉,更要把这项技艺传承下去。”今年45岁的姚万泉已熏制腊肉30余年。
澳门精准免费资料大公开死亡意味着彻底毁灭,活着也要忍受生存的艰难:“风雨纵横至,收敛不盈廛。夏日长抱饥,寒夜无被眠。”面对这些无法逃避的人生困苦,诗人只能是“慷慨独悲歌”“如何不叹息”!(分别见《怨诗楚调示庞主簿邓治中》《联句》)他的心底始终堆积着一份沧桑与悲凉,陶渊明诗文中的悲慨之音,与他心灵的这方面正好呼应。