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　　　　牡丹江的横道河子小镇因铁路而兴，多元文化在这里交融碰撞，孕育出江畔鲜鱼红汤酸、辣、鲜、甜、香的独特口感，将洋葱、西芹、胡萝卜等食材先后放入三文鱼和其他鱼肉制成的高汤中，加入煮熟的甜菜根熬煮，鱼汤呈现出鲜红的色泽，搭配俄罗斯茴香，喝上一口，顷刻间浑身充满暖意。

在群众冰雪活动方面，各地开展冰雪赛事、冰雪嘉年华和健身活动，如山东举办雪地飞盘、冰雪科普定向赛等冰雪赛事和嘉年华活动80余场；哈尔滨推出滑冰、冰壶等大众冰雪休闲娱乐产品，组织开展百余项冰雪节庆赛事活动。

　　　　2024年1月，面对冰雪大世界“退票”风波，哈尔滨市政府发布《致哈尔滨全市人民的一封信》，强调“以客为先、以客为尊、以客为友、以客为亲”的服务理念，借鉴淄博经验并结合本地实际创新发展。通过打造冰雪大世界、太阳岛雪博会、网红大雪人等项目，将冰雪资源转化为旅游经济，迎来连续两年的冰雪旅游热潮。