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　　　　2021年10月，温州市鹿城区在望江路下穿隧道工程的道路地面开挖过程中，发现一些古石条。浙江省文物考古研究所与温州市文物部门联合对温州朔门古港遗址进行发掘，陆续发现建于宋元和明清时期的朔门瓮城遗迹等建筑遗迹，还有9座码头以及数以吨计的瓷片堆积和漆器、琉璃、瓦当、贝壳、稻谷等实物，年代主要集中于宋元时期。

今年过年回老家，在社交媒体上偶然刷到，父母家边上几百米，居然有一家“网红”餐厅。其实是一家开了多年的老店，虽是干净敞亮，却其貌不扬，本地人走过路过并不特别注意。最近它竟吸引了不少人慕名远道而来。我特地研究了这家餐厅的菜单，从一个本地人的视角来看，只能说“平平无奇”。米鱼、甲鱼、江鳗、黄鳝，都是从小吃到大的食材；虾油鸡、酱爆螺蛳、霉千张蒸肉饼、饭焐茭白，都是家常的烧法。在这个江南的县城里，在网上被称为“天花板”的美食，是烟火日常。

　　　　特色小吃特点更加鲜明。地方特色小吃之所以能成为“网红”，关键在于其独特的地方风味和文化传承。以天水麻辣烫标准为例，更加注重原辅料管理和加工流程，要求辣椒、手擀粉等原辅料均为天水当地特产，突出手工制作的特点，区别于工业化商品，以保护特色味道和消费者体验为前提制定的地方标准不仅让从业者有标可依，依标操作，还能更好地复制推广，有助于行业规范和产业发展。