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　　　　单是黄花鱼，就有干炸、干烧、红烧、干 、糟蒸、煎熬、醋熘、酱汁等五六十种做法。家常吃的话，熬一下就不错，把黄花鱼沾上面粉油炸定型，葱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香，放上天津粘酱等调料焖熟，香、甜、鲜、美！

开幕演出上，香港“文化推广大使”、知名作曲家谭盾携新作《声音河流》亮相。来自香港管弦乐团、广州交响乐团、深圳交响乐团和澳门乐团的成员共同组成粤港澳大湾区文化艺术节管弦乐团，乐团在舞台上呈特别的“S”形分布，宛如一条弯曲的河流。

　　　　作为双向开放的另一个里程碑，“南向通”也平稳运行了三年，托管量不断上升。上海清算所发布的《债券业务运行分析》显示，截至2024年11月末，通过金融基础设施互联互通模式托管的“南向通”债券余额首次突破5000亿元，达5023.2亿元，环比增长7%，同比增长43%，托管数量906只。“南向通”债券托管余额较去年同期显著增长，该渠道市场需求逐渐增强。