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　　　　丁彩翠介绍，大豆被称为“田中之肉”，大豆蛋白属于优质蛋白，与动物性食物提供的蛋白相似，大豆还提供脂肪，而且富含健康的不饱和脂肪酸，和以含饱和脂肪酸为主的畜肉相比，大豆提供的脂肪更健康。相比之下，杂豆类的淀粉含量较高，以碳水为主，而脂肪含量较少。

在门诊，一位乱用减肥药的18岁患者令金晖印象深刻，“小姑娘经人推荐网购了‘中药减肥丸’导致严重药物性甲亢。”金晖回忆，虽然短时间内她瘦了20斤，但很快就出现心悸、手抖、失眠、月经紊乱等症状。后经排查发现，减肥丸中竟添加了甲状腺素片，“患者起初还觉得效果很好，饭量不减，竟然还能瘦。”

　　　　1929年9月，孙机出生于山东省青岛市，19岁来到北京，当过坦克兵。1951年，他到北京市总工会宣传部文艺科工作，驻北京市劳动人民文化宫，任北京市工人业余文工团副团长。正是在这一年，他同彼时供职于中国历史博物馆（今中国国家博物馆）的沈从文相识。