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　　　　谈起做文创的起因，黄申说是因为“吃”和“玩”。2019年，前往芜湖读大学的黄申开学时为室友们带去了安庆的特产糕点。“由于地域文化有差异，个人口味不同，有的点心直至过期也没有吃完。”黄申心想，家乡安庆历史文化底蕴深厚，旅游资源丰富，自己是否也能创作文创产品，用以对外推介家乡。

铁岭当地的大葱和肥瘦适中的肋扇肉搭档，构成牛肉火勺的内馅，这一份独特的鲜味，被发酵后的面团所包裹，在大火的炙烤下，火勺表皮涂上的酥油与面粉开始相互作用，产生酥皮，经过三至四次的翻转，每一个火勺都经历了变色、膨胀、收缩，一口咬下，层次丰富，“咔嚓”之间，表面酥皮的酥脆充满口腔，内里牛肉大葱的鲜香迸于舌尖。

　　　　科技部科技人才交流开发服务中心培训处处长彭春燕介绍，修订草案在科普人员专章中提出，国家健全科普人员的评价、激励机制，鼓励相关单位建立符合科普特点的职称评定、绩效考核等评价制度，为科普人员提供有效激励。