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　　　　原来，当时的吐鲁番夏季光照强烈、风沙大，冬季积雪期长，雪地反射的紫外线对眼睛伤害极大。因此，铜眼罩不仅可以遮阳挡风沙，还能预防雪盲症。这种实用的护眼工具既体现了古人的智慧，也反映了当时人们对自然环境的适应能力。

蛋白质是构建生命体的基石。在众多蛋白质中，约有7000种需在细胞分泌途径中精确折叠，方能执行其关键功能。这一复杂过程始于内质网，涉及UGGT的酶和伴侣蛋白Sep15。此前研究表明，UGGT通过读取嵌入蛋白质中的碳水化合物标签（称为N-聚糖）来充当“把关人”，以确定蛋白质是否正确折叠。

　　　　过了立春就快到二月二“龙抬头”，中间还夹着一个中和节。中和节和龙抬头差一天，在二月初一。民间说这天是太阳生日，不免也要祭祀一番，祭品是太阳糕。太阳糕是用糯米蒸的小饼，上面用红戳子盖上小鸡的图案。小鸡象征着太阳中的三足金乌。还有的人家把太阳糕堆叠码放，上面再插上一个用彩色面塑造、寸许长的小鸡。“心到神知，上供人吃”，太阳糕最后还是祭了“五脏庙”。现在也还有老字号制作太阳糕，虽不用为太阳庆生，也可以买几块尝尝。