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　　　　咖啡店老板 宋智慧：我叫宋智慧，今年37岁，现在在横道河子开了一家咖啡厅。这两年冰雪经济、冰雪旅游火了之后，我就也想着回家看一看，打造一个比较有品位一点的，能让游客在旅游的途中能有一个好一点的休息的地方。

在人类进化史上，动物资源特别是肉类消费被认为促进了大脑体积增长，提高了工具使用技能。然而，关于肉类何时成为早期人类饮食的一部分，这种饮食习惯如何演变等问题，一直缺乏直接证据。现在，来自德国马克斯普朗克化学研究所与南非威特沃特斯兰德大学的研究团队提供了新线索：生活在370万至330万年前南非的南方古猿属成员，仍主要以素食为生。

　　　　结果显示，与标准饮食小鼠相比，生酮饮食小鼠器官中的衰老细胞明显更多。例如，生酮饮食小鼠肾脏内细胞衰老标志物的数量是正常饮食动物的4倍。鉴于衰老细胞的数量会随年龄增长而增加，这些发现表明，生酮饮食可能会加速器官衰老，从而增加罹患心脏病、癌症、Ⅱ型糖尿病等疾病的风险。研究还显示，让小鼠重新遵循标准饮食会减少衰老细胞的数量。