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　　　　与此同时，恩施州文促会建设了“恩施州民族民间文化守艺人传承基地”，常态化举办丰富多彩的培训活动，多形式开展深入交流研讨。在恩施市、咸丰县、来凤县、宣恩县等地，“守艺人”们带着滚龙连厢、耍耍、土家摆手舞等非遗项目走进校园，为中小学生带来了别开生面的文化课堂。

说了这么多，都是为酱油的出场作铺垫。终于，在距今1400多年前的北魏时期，贾思勰在《齐民要术》中记载了当时的制酱工艺，其中提到“澄取的酱清”，就是今天所说的酱油。但别急，“酱油”这个词，还得再等600多年。

　　　　大部分陶俑面部圆润光滑，显得厚重敦实。武士俑大多高鼻深目，体型健壮，具有明显的鲜卑人特征。文吏俑表情谦恭，面带微笑，上身穿双开襟长袖上衣，下身穿宽大的裤子，其衣着体现出鲜卑人吸收汉文化之后的风格。陶俑所戴的帽子既有翻耳扇护颈长裙风帽等鲜卑胡帽式样，也有小冠、笼冠和头巾等中原汉族冠式。