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　　　　家的温暖，是舌尖的味道，是脑海中的记忆，是支撑我们一路前行的力量。家的温暖，一直都陪伴在我们身边：在艰苦的环境里，我们尽自己所能付出，互相容谅；在陌生的环境里，我们伸出友好的双手互相扶持，拥抱取暖；在打拼奋斗的环境里，亲人朋友的惦念和支持，鼓舞我们向着梦想奔去。千万不要忘记这份温暖的力量。

过去200年里，全世界1000多万人与渐冻症交过手，人类胜率为0。与渐冻症缠斗4年多，蔡磊愈发感受到了它的威力：这一年，他病危进ICU住了6天6夜，破冰驿站的直播参与不了了，门也不能出了。现在，即便院士来访，蔡磊最多睡衣外加件衣服以示隆重。他说话更加吃力，用上了“眼控仪”办公，只能喝糊糊，用注射器喝水来减少呛咳。和他的渐冻症病友们一样，蔡磊的身体变得脆弱，摔跤、感冒，甚至一口痰都可能随时要了他的命。

　　　　当下社会，随着移动互联网的发展，时间愈发碎片化，年轻人们更倾向于中短视频这样的快节奏观赏习惯。总监制张伟提到制作团队打造这个节目的初衷，希望通过一系列8分钟硬核爽片，在美食纪录片领域打开新的窗口，让更多年轻人喜欢上美食纪录片，了解到更多传统的美食和文化。