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然而目前,人们还未充分挖掘和利用南极磷虾的蛋白质价值。南极磷虾主要用于低价值产品如动物饲料和垂钓诱饵。在食品工业上南极磷虾主要用于生产富有多种活性的磷虾油,很少用于蛋白质产品。实际上,南极磷虾蛋白质(AKPs)的生物价高于其他肉类蛋白质和牛奶蛋白质,且其中含有全部必需氨基酸,并且氨基酸组成与人类需求高度吻合,具备成为新型优质蛋白质来源的潜力。
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美国南加州大学科学家利用“基因魔剪”——CRISPR基因编辑技术,将人体免疫细胞B细胞变成体内的微型监测机器和“抗体工厂”,生产专用抗体来摧毁癌细胞或艾滋病病毒。而且这种方法稍作调整,可以用于生产其他抗体,有望治疗阿尔茨海默病、关节炎等疾病。相关论文发表于7月22日出版的《自然·生物医学工程》杂志。
港澳台宝典11月28日,海南三亚,三亚市第一中学体育场,第十二届全国少数民族传统体育运动会民族式摔跤搏克女子个人淘汰赛现场,比赛结束后,一位运动员拉起对手。搏克(蒙古族式摔跤)是民族式摔跤中唯一设有女子项目的种类。