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最开始接触中医时，马丁感觉中医很神秘，“望闻问切”是什么，阴阳五行学说怎么表述……以古汉语写就的中医理论让他在学习初期举步维艰。如何克服语言障碍？上课时，马丁会用母语先记录下大致内容，课后再翻译学习，查询医学古汉语字典，并向身边的老师和同学请教，终于慢慢摸到了窍门。为了掌握专业词汇的含义，更好地了解中医的精髓，马丁还去湖南师范大学学习了中文。
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由专业大厨、在杭国际友人及群众代表等组成“美食评审团”，从滋味、呈现、创意等方面进行评比。最终，上城区柠檬大虾、钱江肉丝，高新（滨江）区干菜子排获评杭州市十大特色美食；西湖区小麻花，建德市南宋御果评为杭州市十大特色点心小吃。
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