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　　　　如何突破这些瓶颈，实现乡村特色产业突围？对此，张磊认为，首先应当充分发挥政府顶层设计作用，加强科技创业与应用研发投入；其次，要积极搭建产学研合作框架，促进高校与乡村企业之间的合作，例如政府与教育机构可以携手开发契合乡村特色产业需求的课程和培训项目；再者，要依托数字化技术，构建特色农产品的多元化商业体系。“可以建立完善的电子商务平台发展体系，联合地区同类型产业企业在电子商务平台开设集群化店铺，加大社交媒体、网络营销等推广力度，拓宽产品销售渠道。”他说。

记者在采访中发现，胖东来代购的收入差异悬殊，主要取决于代购者的规模、采购频率及售卖方式。有些专业的采购团队，固定每天都去采购，一天采购额达十几万元，利润上万元，年收入高达百万元。也有代购自采自售，月收入在1万元左右，还有当地居民兼职做胖东来代购，月收入在1000元左右。

　　　　差异化竞争路径是入局者破局的关键策略。当前，外卖市场竞争进入白热化阶段，头部平台企业各显神通。例如，美团凭借在商家覆盖率、外卖骑手数量等方面的优势，着力占据较高的市场份额，饿了么则通过与阿里生态的深度融合，进一步巩固地位。