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相比之下，佛山用酱油，精打细算。据说一个合格的粤菜厨师，至少要掌握四五种不同酱油的调配方法。有的粤菜厨师岁数大了，干不动了，但凭着自己的一道酱油秘方，就能够维系生活。和味蕾相比，语言在体验酱油时显得十分匮乏。
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浙江省庆元、龙泉、景宁三县（市）交界地带位于浙西南的大山深处，平均海拔在1000米以上。由于该地区山多田少、粮食匮乏，数百年来，许多山民奔赴各地深山老林种植香菇，足迹几乎遍布我国长江以南各省，形成了不少菇民聚集区。庆元县被认为是人工栽培食用菌技术的发祥地，食用菌品种繁多，素有“中国香菇之乡”“世界香菇之源”等盛誉。据传，南宋庆元人吴煜（吴三公）最早发明剁花法与惊蕈术种植香菇并传之于世，被后世菇民奉为“菇神”。长期以来，剁花技艺成为联系庆元乃至整个菇民区生产方式和风俗习惯的重要纽带，形成了以香菇为依托的香菇山歌、香菇功夫、菇民戏与“蕈山话”等特殊的传统农业文化景观。2022年11月4日，“浙江庆元林-菇共育系统”被联合国粮农组织（FAO）正式认定为全球重要农业文化遗产，这是目前全球首个有关食用菌方面的重要农业文化遗产。本文以庆元“蕈山话”特色词汇为例，透视菇民群体生产技艺、风俗信仰等多维度的农业文化特征。
小鱼儿论坛资料公开拉长时间线看，近年来小贷行业在“清退”和“增资”中走向集约。一方面是地方小贷批量注销，截至2024年9月末，全国小贷公司数量为5385家，较2015年高峰期跌去35%。另一方面则是头部小贷公司持续扩张。近年来抖音、腾讯、美团等多家互联网平台均相继增资旗下小贷公司。
