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寻常人家做饭没有酒楼厨师那么多讲究,但在我妈的厨房中,也从来必备生抽、老抽、蒸鱼豉油3种酱油。我家的餐桌上,白斩鸡、清蒸鱼、白灼虾,都得单配一小碟酱油,那是点睛的灵魂所在;至于油焖笋、卤鸭、梅干菜蒸肉之类的菜,酱油的用法用量,更是一个家族的秘密。如今,这个秘密已经传到我的手里。
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“货币基金可能面临更高的流动性风险,这主要是因为提前赎回的能力受到了限制,需要通过出售债券来实现资金的流动性。同时,这种变化也可能对货币基金的收益产生一定影响,尤其是在负债端的压力可能会有所增加。”前述基金人士称。
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