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2018年，蒲公英公益服务中心公益项目总监冯雪燕偶然来到库充中街2号碉楼，当时碉楼内部因长久失修，整体比较疏忽和粗陋，她动了改造、盘活碉楼的念头。后来，团中山市委联合中山市东区街道团工委和青年社会组织等，共同建设“阳光之家”预防青少年违法犯罪体验式教育基地，由蒲公英公益服务中心运营，又于2023年转型升级，联动周边5个阵地，共同打造“矩阵集群”。
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时间如机油般缓缓流淌，如今，我也从那个对一切充满好奇的新手，成长为一名能够独当一面的青年钳工。我知道，未来的路还很长，挑战还很多，但我相信，只要我保持着对工作的热爱和对技术的追求，就一定能够克服一切困难，走得更远。（崔溦溦 整理）
管家婆手机论坛资料图随着科技进步，豆豉的生产逐渐走向了自动化、封闭式、流水线作业。“这是一种不可阻挡的趋势。”曾凡玉说。同时，她也在不断研究改进豆豉生产工艺。“我们采用‘混搭’工艺，制曲环节，可以使用传统的，也可使用复合菌种——保留传统的菌种，再加部分新的菌种。后期发酵环节利用新技术节约能源，控制温度，减少发酵时间。”
