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柴火月饼是纯手工制作，在当地已经有400多年历史了。一块面团经过搓、揉、捏、压等工序，不一会儿就变成了一块圆圆的面饼。然后把提前用花生、核桃配好的月饼馅儿撒在面饼上，双层面饼覆盖后压实，再用不同图案的印花章在月饼表面印上各式各样的图案和形状，最后再涂上特制的“红汁儿”点缀上色。
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结束小张村的采访后，记者原本打算去不远处的李家堡采访省级非遗“转花灯”的传承人。还未出发，村里负责接待的同志便打来电话说，今年李家堡的转花灯艺人们已受邀前往外地演出。乡村旅游的兴起，不仅让这项非遗技艺声名远播，更让手艺人们接到了更多的商业演出邀约，从而极大地改善了他们的生活。
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