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　　　　研究团队同时发现不同小麦品种籽粒硬度变化的演进规律。小麦籽粒的硬度影响着面团是否“筋道”，受Ha基因控制，若Ha基因突变或丢失，品种籽粒就会变硬。研究表明，在长期人工选择和自然选择的双重作用下，我国西北、华北地区的小麦品种含Ha基因突变的频率显著高于东南、西南地区的小麦品种，这与我国居民在面食上偏向于“北硬”“南软”的饮食习惯密切相关，也与气候条件有很大关系。（记者杨舒）

中国青年报客户端亚布力2月10日电（中青报·中青网记者 梁 璇）大花袄水壶、铁锅炖大鹅款徽章、3D冰箱贴、火炬、碎钞冰壶、刮刮乐……五花八门的亚冬会官方特许商品让人目不暇接，令特许商品零售店成为亚冬会期间哈尔滨的“顶流打卡地”。戳视频，看看哪款周边适合你。

　　　　澎湃新闻记者曾从内部人士处了解到，在今年5月的一次讲话中，京东集团董事局主席刘强东曾官宣，要再次给京东采销所有人员加薪，包括现金、股票等，现金最低加薪幅度为20%，平均涨幅达到50%，最高可达100%，希望薪资达到行业最高水平。此外，还将给每个事业部设立1000万元的激励基金。当时，刘强东表示，京东将在两年时间内，将全体采销人员的年薪涨为20个月月薪。