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宋人在文章中对于食物烹饪过程和烹饪方法进行详细记述，始于苏轼。苏轼和一般文人书写饮食仅仅“纸上谈兵”不同，他对于烹饪多有亲身实践。如对于煮猪肉和煮鱼的过程和方法有详细记述，在《猪肉颂》里，苏轼强调的是小火慢煮，“待他自熟莫催他，火候足时他自美”。在《煮鱼法》一文中，苏轼则强调要在前后不同的时间点在鱼里加入葱白、生姜、萝卜汁、酒、橘皮线等调味品，来给鱼去腥提鲜。
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好在实务中不少法院都倾向于认定运动员与俱乐部成立特殊劳动关系。中国篮球协会注册管理办法也明确规定，职业俱乐部或专业运动队与运动员必须按照法律法规签订试训合同或聘用合同。所以说这个劳动关系是毫无疑问的，球员在训练中受伤，应该有充足的理由申请工伤。
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