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　　　　丁彩翠介绍，大豆被称为“田中之肉”，大豆蛋白属于优质蛋白，与动物性食物提供的蛋白相似，大豆还提供脂肪，而且富含健康的不饱和脂肪酸，和以含饱和脂肪酸为主的畜肉相比，大豆提供的脂肪更健康。相比之下，杂豆类的淀粉含量较高，以碳水为主，而脂肪含量较少。

下一步，各部门将抓紧做好商户与消费者报名工作，加大宣传推广力度，凸显“快乐消费”主题，不断提升消费者体验感和满意度，提升商家知晓度和参与度，共创2025年上海服务消费新热潮。各品种消费券发放安排、消费者与商家报名等信息，请具体参考各主管部门发布的对外公告，近期将陆续对外发布。

　　　　看似传统酿造，实则金融布局，白酒巨头们正以别样的姿态跨界金融领域。1月13日，“含酒度”很高的宜宾市商业银行（以下简称“宜宾银行”）在港交所挂牌上市，每股定价2.59港元，共发行6.884亿股股份，该行第一大股东正是五粮液集团。上市首日，宜宾银行股价表现平平，收盘价为2.61港元，较发行价上涨0.77%，并未掀起市场预期的热潮。