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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
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莫龙还提出3种抗衰老的饮食方式。一是抗炎饮食；二是地中海饮食，即以坚果和蛋白质为主；三是原始饮食，即模仿古代人类的饮食习惯，减少碳水化合物的摄入，适当进行轻断食。此外，适当摄入咖啡因也有助于延缓衰老。
香港内部独家正版资料“有50个人参加培训，培训结束了，选出来我们8个人登台。”汤玉新脸上挂着腼腆的笑容，生活中的他十分内向，话不多，这已经是他对自己能入选做出的最自豪和激动的表达。汤玉新觉得，一个内向的人尝试戏剧表演，正好是自我挑战的机会，“刚开始也紧张，但人艺的老师告诉我们怎么说词、怎么表演，一进入角色就不紧张了。”
