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“泸州老窖·国窖1573封藏大典”、泸州老窖“怀玉杯”酿酒技能大赛、国际诗酒文化大会等众多活动让大众不仅可以参观古老的酿酒作坊和窖池群，还能品尝到由传统技艺酿造的美酒，深入了解中国白酒文化的博大精深。泸州老窖注重非遗成果的转化和共享，形成了一批演艺成果：沉浸式品鉴剧宴《酒歌》让千百年前的壮阔景象重现在观众眼前，《孔子》《李白》《昭君出塞》《大河》等多部民族舞剧与音乐诗剧的磅礴气势，让观众于酒香中品味历史。这些作品还在全国众多城市开展巡演，并以演出为中心，延伸出多彩的文化展示活动，以丰富的人文体验，促进酒旅融合价值转化，进一步增强非遗传播力。
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该研究被Cell选为重点推荐论文，是国际首个古代奶制品遗存宏基因组研究。从距今约3500年的3例古老奶酪样本中提取出较高质量的开菲尔乳酸菌（Lactobacillus kefiranofaciens）基因组，发现其形成不同于欧洲菌株的分支，揭示开菲尔乳酸菌的另一独立的、东亚内陆传播路线；且通过探索开菲尔乳酸菌适应性演化历程，厘清新疆塔里木盆地古人群的生活方式，技术文化的交流和发展，及在进化时间尺度上开菲尔乳酸菌与人群协同演化、互利共生的分子机制。
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