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中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 蒋肖斌）2019年的一场大火让巴黎圣母院至今仍在修缮中，无法与参观者见面。9月11日，“浴火重生——巴黎圣母院增强现实沉浸式展览”在中国国家博物馆开幕，重建“数字孪生的巴黎圣母院”，这可能是我们与它最近的一次见面。
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食品发酵是人类历史上最古老的利用微生物进行生产实践的行为，不同族群文化对食品发酵有各自的偏好，生业模式的转变及农业发展也和发酵技术的演变息息相关。发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品，尽管人类食用发酵奶制品的历史悠久，但目前关于人类历史上对发酵微生物的应用和技术交流历史，以及发酵微生物本身的演化过程，特别是发酵微生物在长时间驯化条件下功能性基因的演变知之甚少。
打开全部历史记录2025近日，电影《哪吒之魔童闹海》以其扣人心弦的剧情、震撼人心的视听效果，在电影市场中脱颖而出，成为票房与口碑双丰收的爆款佳作。这部电影不仅为中国电影产业注入了强大动力，更为各地文旅产业的发展拓宽了新的视野与思路。全国多地纷纷行动起来，主动承接哪吒的“泼天流量”，踩上哪吒的“风火轮”，积极作为，拓展当地文旅资源。本期人文地理版带您走进与哪吒颇有渊源的天津河西区、四川宜宾、河南南阳等地，跟着哪吒看大美中国，感悟源远流长的中华优秀传统文化。
