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　　　　本报北京9月26日电（记者齐芳）尽管17世纪微生物才被发现，但人类很早就能使用微生物制作发酵食品了，而发酵奶制品很可能是最早出现的发酵食品。我国科学家对新疆小河墓地出土的距今约3500年的3粒“现存最古老奶酪”，进行了系统性古微生物基因组研究，厘清了新疆塔里木盆地古人群的生活方式、技术文化的交流和发展，也探讨了微生物与人群协同演化、互利共生的分子机制。论文于25日在国际学术期刊《细胞》上在线发表。

开场视觉秀《迎福》在打铁花、剪纸等非遗中呈现天南地北的年味民俗，为观众送上五福临门的祝愿。中国传统建筑创演秀《栋梁》通过美轮美奂的视觉特效，将2024年申遗成功的“北京中轴线”在春晚舞台上徐徐展开。榫卯、斗拱等中式建筑的代表性元素跃然眼前，凤凰传奇唱出“走中线，挺直脊梁，昂起头，耸立九天”，抒发了你我皆是栋梁的壮志豪情。

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