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中国青年报客户端讯（中青报·中青网记者 王烨捷）近日，上海海洋大学教授赵勇团队在食品科学领域的顶级期刊《Trends in Food Science & Technology》（食品科学与技术趋势）上发表了综述型论文，研究探讨了南极磷虾蛋白的提取技术、功能特性及其在营养健康和商业价值中的应用前景，为全球蛋白质供应的可持续发展提供了新的视角。
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23日下课后，阎步克说：“上周的周二是我本科生的最后一堂课，好像有很多校外的，甚至有很多外地的（同学）到来，让我非常非常感动，今天依然如此。感谢各位到场者，这是我教师生涯的最后一课，感谢你们给了我非常温馨、非常美好的感觉，谢谢大家。”
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