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　　　　原汁原味地将《福字图》复刻出来，是一项十分繁琐的工程，设计时不能凭空想象。为了搜寻到好的素材，杜洋跑了很多博物馆，到文物中去“取经”。画好稿后，雕刻过程也非常复杂，前后花费了她半年多时间。因为工程量太大，从业20年来，杜洋也只复刻出了《福字图》《合家欢》《双美爱花图》等为数不多的几个老作品。

科研机构也不断发力。2021年末，江南大学宣布建成全国最大的益生菌专利菌种库。今年11月，国家乳业技术创新中心研发的“益生菌靶向筛选与常温包埋稳态化关键技术”，获评2024年度中国食品科学技术学会科学技术奖技术发明一等奖。

　　　　“老板，这个切玛盒多少钱？便宜点我就拿走了。”“这个图案样式都是精心雕刻的，最低1300元，实在不能再少了。”次仁的店铺前，不少顾客正在挑选“切玛盒”，生意很是火爆。“切玛盒”是将精制斗形木盒用隔板分开，左右两边分别盛入炒青稞和糌粑，再插上象征五谷丰登的“罗萨梅朵”和寓意吉祥的酥油花，寓意人寿年丰、吉祥如意，是藏历新年家家户户必备的年货之一。次仁告诉记者，“切玛盒”根据图案、颜料、大小、木材等因素，售价从几百元到上千元不等，很多顾客普遍喜爱传统样式与图案。