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　　　　经过古代面点大师们的不断探索，我国各地形成了品类繁多、风味各异的月饼，其中的京式、苏式、广式、潮式月饼最为著名。京式月饼多施素油，其中的红白月饼皮最具特色；苏式月饼特点是油多糖重，玫瑰月饼、豆沙月饼是其中的“佼佼者”；广式月饼重糖轻油，多以豆蓉、椰蓉、五仁等为馅，味道清香、口感软糯；潮式月饼则重油重糖，质地软润。到了现代，月饼品种更是花样繁多，馅料异彩纷呈，南方的肉馅月饼更是大行其道。

“荞熟油新芋粿圆，滑不溜丢嘴里转。”在江山市第39届“三山”文化艺术展演活动上，现代赣东采茶戏《吃在玉山》与观众见面。该部戏在唱腔中融入了玉山官话，台下观众听着亲切的地方口音唱出的逗人段子，一个个忍俊不禁。

　　　　了解世界，不仅能拓宽人的视野，还能弥合社会矛盾。韩永向中青报·中青网记者举例，“9·11”事件之后他去美国，发现美国很多博物馆在做伊斯兰文明展览。他不理解。当地的博物馆从业者解释，因为恐怖袭击，美国民间对阿拉伯人、伊斯兰人有歧视情绪，博物馆希望让更多美国人了解伊斯兰文化，“文明和恐怖事件无关”。