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鲁伯埙介绍,靶向蛋白降解技术利用人体细胞内天然存在的两大蛋白质降解系统,对导致疾病的关键蛋白质(以下简称“致病蛋白”)进行降解和回收,从而达到治病目的。这项技术采用“借刀”清除致病蛋白的方式,将致病蛋白精准“运”到细胞内的“垃圾站”,由人体自身的蛋白质降解系统消灭。
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辅酶Q10与人体健康,尤其是心脏健康息息相关,它是线粒体呼吸链的电子传递体,也是脂溶性抗氧化剂。人体自身可以合成辅酶Q10,但20岁以后含量逐渐减低,服用他汀类药物还会影响辅酶Q10的合成。那么,能否创制辅酶Q10作物,提高植物食品中辅酶Q10的含量,为人们提供一种性价比高且环境友好的营养强化新方法?
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