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李硕是山东莱芜职业技术学院（以下简称“莱职”）的一名“明星”毕业生。2019年毕业后，他凭借在校期间的创业实训积累，带着“复活”传统豆腐制作技艺的家族使命感，通过“公司+合作社+作坊”发展模式，陆续建起了43个豆腐坊，使周边12个村子近万人受益。在山东省济南市莱芜区文化和旅游局的支持下，2021年，“酸浆豆腐制作技艺”被公布为第五批区级非遗项目。
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围绕农村义务教育学生营养改善，6部委印发指导意见，加强中小学校园食品安全和膳食经费管理监督；教育部、财政部等部门联合开展中小学校园食品安全和膳食经费管理突出问题专项整治，确保每一分钱都吃到学生嘴里；有关地方已整改挪用、挤占、套取资金问题22.21亿元，121县解除与147家违规食材供应商的合同，8省追责问责徇私枉法的供餐监管部门和学校工作人员等384人。
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