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在纪录片《风味人间5·香料传奇》中,植物籽实让平淡的主食和腥膻的肉类获得新生,黑胡椒作为最早的世界性香料,从南亚出发抵达世界各地,最终称霸全球;原产中国的香料“花椒”与辣椒相遇后碰撞出了川渝口味的麻辣标签。调香成就了美味,让人类的饮食有声有色。
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科技日报讯 (记者刘霞)据美国辛辛那提大学官网13日报道,该校科学家研制出一种新型空气碳捕获系统,能直接从空气中捕获约420ppm(1ppm为百万分之一)的二氧化碳(CO2)。该系统不仅高效稳定,历经数千次碳捕获循环而性能无损,而且极具普适性,几乎可部署在任何地方。
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