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烹调油包括动物油和植物油，梁栋说，因为植物油的不饱和脂肪酸高于动物油，因此，烹调油应以植物油为主并经常更换种类，也可以两三种同时换着食用。此外，还可以利用食材本身的油，如可以将五花肉中的油“煸”出来做菜，以减少额外烹调油的用量。
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近三年来，优酷坚持践行“不要铺张要效率，不要偶像要演员，不要流量要价值”的内容主张，不断与合作伙伴一起建设可持续发展的内容生态，努力推出叫好又叫座的精品内容。今年优酷剧集表现出色，《幸福到万家》《沉香如屑》先后霸榜；《重生之门》排名今年悬疑剧场热度第一，与《庭外》《胆小鬼》一起凭借口碑出圈，成为国产悬疑剧口碑力作；热度口碑双高的《冰雨火》则被网友称为“暑期档最硬国产剧”。灯塔数据显示，今年上半年优酷上新剧的播放市占率高达41%，领跑全行业。云合数据显示，今年上半年12部S+独播网络剧有三分之一在优酷，优酷上半年剧集流量大盘环比增长16%；暑期档，得益于头部内容表现强势、经典片库底盘扎实，在全平台流量下降10%的情况下，优酷实现了6%的正增长。
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